UNIFLAME(ユニフレーム) のダッチオーブンのレビューです。
これは一目惚れした道具でした。「なんて美しい調理器具なんだろう?」そんな風に思ったのを覚えています。これは素敵ですね。
ユニフレーム ダッヂオーブンのスペック
私の購入した10インチのスペックは以下のとおり。12インチと悩みましたが、重さやサイズ感を考えるとこのくらいでいいかな、という感じです。3〜4人家族であれば十分かと思います。
- サイズ:26cm×深さ11cm(内寸)
- 重量:5.8kg
- 容量:5.0L
- 炊飯可能容量:1~7合
- 付属品:ダッチスタンド・底網・レシピBOOK
ユニフレーム ダッヂオーブンの特徴
黒皮鉄板製
この商品の最大の特徴は「黒皮鉄板製」ということ。ロッヂなどの鋳鉄製のものとは違い、つるつるとした鉄板のような質感が特徴的です。そのため、落としても割れることがありません。
洗剤が使える
ユニフレームのダッヂオーブンはなんと洗剤を使うことが可能です。どんなにハードに使っても強引に汚れを落とすことができるのはありがたいですね。
精度が高い
使用してみて感じるのは「精度が高い」ということ。蓋などは金属同士とは思えないほど「しっとり」と締まります。吸い付くような感覚がたまりません。
実際に使用している様子
ユニフレームのダッヂオーブン10インチを使用して豚の骨付き肉を焼いています。このくらいのサイズ感なので、4人家族くらいまでが限度だと思います。
あんなことやこんなことをするとこんな感じになります。すごく美味しいスペアリブができあがりましたよ。ビールのつまみに最高です。
まとめ
以上、ユニフレームのダッヂオーブン 10インチスーパーディープの紹介でした。
見て美しく、実用性を兼ね備えた素晴らしい道具だと思います。とくにダッヂオーブンなのに洗剤が使えるというのはありがたいですね。ただそれだけのことですが、持ち出す機会が確実に増えることでしょう。
かなりおすすめですよ。
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