地べたスタイルでキャンプをしてきました。
地べたスタイルの魅力は安定感があること。調理しやすいこと。自然との一体感を味わえること。そんなところでしょうか。
今回はピコグリルで料理（といってもたいしたことない）を楽しんできました。
タコス的なもの
到着後、お腹がすいたので、サクッと「タコス」を作りました。
↑このトルティーヤがすごく便利なんですよ！メキシカンな香りがプンプンです。
焼いて好きな具材をはさむだけでタコスが完成。業務スーパーにいくと買ってきて、冷凍保存しておきます。200円くらいです。
うりゃ！
メキシカンな雰囲気は皆無ですが、野菜（いろいろ入ったやつ）・シャウエッセン・マヨネーズ・こしょうが定番です。
これすごくうまいです。
ビーフシチューを煮込む
ユニフレームのダッチオーブン（6インチ）でビーフシチューを作ります。これはソロの煮込む料理にほんとうに便利。
かかった時間は、じっくりコトコト1時間半くらい。
今日は材料などをジップロックに全てまとめてきました。（すぐ忘れちゃうので調理手順も入ってる（笑））
これだけでOK！
中身はこんな感じです。ママーのデミグラスソースうまいですね。
バターを溶かしたら、強火で牛肉（塩・こしょうで下味つけとく）に焼き目をつけます。
たまねぎ、にんじんを投入して、たまねぎがくたくたになるまで焼きます。
水200cc・赤ワインを入れて弱火で1時間放置。
その後、デミグラスソース・ケチャップ・じゃがいもを投入して、30分くらい煮込んだら完成です。
ビーフシチューのレシピ（一人前）はこちらです。
- 牛肉（モモ）：100g
- じゃがいも：1/2
- たまねぎ：1/2
- にんじん：1/4
- デミグラスソース
- バター：10g
- 水：200cc
- 赤ワイン：30cc
- ケチャップ：大さじ1
- 塩：小さじ1
- こしょう：適量
うまっ！なんでだろうな？
家だとたいして面白くない煮込み料理ですが、外だとめちゃくちゃ楽しい。たぶん、焚き火＋鉄という組み合わせに「無骨萌え」してしまうんだろうな（笑）
ガーリックトーストを焼く
シチューが完成したので、ガーリックトーストを作ります。
バター・オリーブオイル・にんにく（刻んだやつ）を火にかけて溶かします。
フランスパンに塗りこんで。
ピコグリルで焼くだけ。
こんな風にすると薪ではさむと、カリッカリのガーリックトーストになります。
ガソリンストーブを炊く
コールマンのガソリンストーブの上には、ヒーターアタッチメントをのせて。
純正の組み合わせはめっちゃあたたかいです。地べただと安定感があるのでガソリンストーブも安心して使える。それが楽しいんですよね。
動画もあるのでよろしければ。
ガソリンストーブいいですよ。
『じゃじゃ馬』を扱う感覚っていうのかな？禁断のガソリンを燃やす感じが非日常感を感じさせてくれます。
真冬（-40度でもOK）でもガンガン気化してくれるので火力も最強。鉄のかたまりというルックスもグッドです。
肉を食らう
牛モモが余ったのでスキレットで焼きました。これはわさび醤油でビシッとキメてやりましたよ。
最後に
以上、冬の「地べたスタイル」ソロキャンプでした。
小さいくせに色々な料理を楽しませてくれた「ピコグリル398」には感謝です。こんなに使い勝手がいい焚火台はなかなかないですね。
みなさんも素敵なアウトドアライフを！
