イギリスの琺瑯食器 「ファルコンエナメルウェア」が可愛すぎる!!




ファルコンエナメルウェア(イギリスの琺瑯製のテーブルウェア)を紹介したいと思います。

ファルコンは、真っ白な光沢のある琺瑯に、ブルーの縁取りがとても素敵なテーブルウェアです。ホワイトカラーは食材の色合いを邪魔せず、木製のテーブルなどと相性が抜群。

ちょっとお洒落なキャンプをしたい方は要チェックですよ。

ファルコンとは?

「ファルコン」は100年の歴史を持つイギリスの琺瑯食器メーカーです。

ファルコンのエナメルウェアは、スチールにガラス質の釉薬を高温で焼き付けた琺瑯(ホウロウ)製。軽くて割れない上に表面が滑らかで簡単に洗うことができ衛生的です。

イギリス国内では、こうした琺瑯食器の実用性と真っ白に青い縁取りのあるファルコンのデザイン性が人気となり、1920年代には一般家庭でよく目にするほど、多くの人々に使われるようになっていました。

ファルコンエナメルウェアの長所

ファルコンエナメルウェアは、豊富なカラーバリエーションが加わった現在でも、イギリスはもちろん、世界中の多くの人々に愛用され続けています。

主な長所がこちらです。

  • テーブルに映える
  • 衛生的
  • 滑らかな手触り
  • 嫌な感覚や音がしない

私はこのボウルセットとディーププレートセットを使っていますが、艶々と光沢のあるホワイトとネイビーが、木製のテーブルにすごく映えるんですよ。お値段もそこそこしますが、満足度は非常に高いです。落としても割れることはないし、スタッキングも出来るし。琺瑯なので傷もつきにくく、非常に衛生的だと思います。

さらに、琺瑯の食器の特徴として「滑らかで素晴らしい手触り」や、ナイフやフォークを使用した時に「嫌な感覚や音がしない」ことが挙げられます。つまり、アウトドア用の金属食器では味わえない素晴らしい長所があるんですよ。

ファルコンエナメルウェアの欠点

ファルコンエナメルウェアの欠点は「重さ」です。

チタンの食器(羽のように軽い)などと比較すると重いので、キャンプスタイルによって使い分けができると理想だと思います。私はこんなふうに使い分けて楽しんでいます。

  • バックパック・バイクツーリング →チタンの食器
  • オートキャンプ → ファルコンエナメルウェアのお皿とボウル

まとめ

以上、ファルコンエナメルウェアの紹介でした。

アウトドアでは、調理と食事がメインとですから、雰囲気がよく、質感のよい食器を選びたいところですね。もう一度ファルコンエナメルウェアの長所と短所をまとめるとこちらです。

長所

  • テーブルに映える
  • 衛生的
  • 滑らかな手触り
  • 嫌な感覚や音がしない

短所

  • それなりに重さがある

ぜひこだわりの一品を見つけてみてください。

こちらが、スタンダードなプレート(4枚セット)です。

ホーローのマグカップもあります。














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