今日はスノーピークの「夜宴鍋」を紹介します。 これすごく良い商品だと思うんですよね。日本人になじみ深い「土鍋」をベースにして、キャンプで使いやすいように見事にアップデートさせた製品だと思います。 スノーピークさん、流石！…

こんにちわ、ちょっと疲れてきたソロニワ です。 今回は「メスティンで燻製シリーズ第３弾」の紹介です。 なぜやるのか？ 第２弾では５分でエスビットを使用して燻製を作りました。反省点がこちら。 パック燃料の火力が強すぎて少し…

先日、こんな記事を投稿しました。 ということで、今回はメスティンを使った燻製の作り方 第２弾です。こいつバカなの？と思わずに、よろしければお付き合いください。（笑） メスティンで燻製を作りたい 先日の記事ではメスティンを…

こんにちわ、ソロニワ です。 メスティンで燻製を作りまくったので、その成果を共有させていただきます。「えっ？メスティンで燻製できるの？」と思いましたか？ どうぞ最後までお付き合いください。 メスティンとは？ イワタニプリ…

今回紹介するのは、長谷園（ながたにえん）の燻製器「いぶしぎん」です。 先日は友人達と相模湖の湖畔で一泊。 チーズにソーセージ、うずら、鮭＿＿酒のつまみに燻製を作りながらちびちびとワインと日本酒を愉しむ。それはそれは、最高…