ホットサンドのレシピ『アップルシナモンハニー』

ホットサンドのレシピを紹介します。

りんごにシナモンとハチミツを使用してスイーツ系のものを作ってみました。「ありがちだよね」って思いながら作りましたが、結果、甘くてとろけちゃいそうになりました。

これは美味しすぎる！

用意するもの

今回使用するのはこんな感じです。

あっパン写すの忘れた！

パンは8枚切りかサンドイッチ用のやつが美味しいです。あまり厚いものだとスイーツ感がなくなるので薄めで。

• りんご1/4
• はちみつ
• ポッカレモン
• シナモン
• お砂糖
• バター
  

『アップルシナモンハニー』の作り方

４切のりんごをスライスします。ここでは８ミリくらいに切って半分くらいにしてます。厚いと下準備に時間がかかるので薄くしています。

ホットサンドメーカーの片面をフライパンとして使用。バターを落とします。こういう時はシングルのホットサンドメーカーが便利ですね。

りんごを入れたらポッカレモンを少々。酸味は絶対にあった方が美味しいと思います。

お砂糖を少々追加

シナモンをまぶします。

りんごにバターが染み込み、色が変わってきたらOKです。

パンの上にのせましょう。溶けたジューシーなバターも忘れずにかけてください。

はちみつをたっぷりとかけましょう。あぁたまらん・・

ホットサンドクッカーで両面1分半くらいやきます。もちろんきつね色を目指します。

できました。

りんごの歯ごたえとレモンの酸味、はちみつの優しい甘みにバターの香りが素晴らしいです。

天国か？

お気に入りのコーヒーと一緒にどうぞ。

子供と一緒に作ると楽しい

スイーツ系のホットサンドは、子供と一緒に作ると楽しいです。おやつ時に一緒に作ったら子供がよろこんでくれましたよ。

最初は「なんか酸味が足りない」とか言われましたが、「じゃあ次はレモンを足してみようか？」「はちみつ足してみようか？」とどんどん改善していく過程が楽しかったです。PDCA回しまくり。

参考になればうれしいです。

今回使用した道具

ヨシカワの「あつあつホットサンドメーカー」　最近の “コスパ NO.1” キャンプ道具です。