ホットサンドのレシピ『アップルシナモンハニー』

ホットサンドのレシピを紹介します。

りんごにシナモンとハチミツを使用してスイーツ系のものを作ってみました。「ありがちだよね」って思いながら作りましたが、結果、甘くてとろけちゃいそうになりました。

これは美味しすぎる!

用意するもの

今回使用するのはこんな感じです。

あっパン写すの忘れた!

パンは8枚切りかサンドイッチ用のやつが美味しいです。あまり厚いものだとスイーツ感がなくなるので薄めで。

  • りんご1/4
  • はちみつ
  • ポッカレモン
  • シナモン
  • お砂糖
  • バター

『アップルシナモンハニー』の作り方

4切のりんごをスライスします。ここでは8ミリくらいに切って半分くらいにしてます。厚いと下準備に時間がかかるので薄くしています。

ホットサンドメーカーの片面をフライパンとして使用。バターを落とします。こういう時はシングルのホットサンドメーカーが便利ですね。

りんごを入れたらポッカレモンを少々。酸味は絶対にあった方が美味しいと思います。

お砂糖を少々追加

シナモンをまぶします。

りんごにバターが染み込み、色が変わってきたらOKです。

パンの上にのせましょう。溶けたジューシーなバターも忘れずにかけてください。

はちみつをたっぷりとかけましょう。あぁたまらん・・

ホットサンドクッカーで両面1分半くらいやきます。もちろんきつね色を目指します。

できました。

りんごの歯ごたえとレモンの酸味、はちみつの優しい甘みにバターの香りが素晴らしいです。

天国か?

お気に入りのコーヒーと一緒にどうぞ。

子供と一緒に作ると楽しい

スイーツ系のホットサンドは、子供と一緒に作ると楽しいです。おやつ時に一緒に作ったら子供がよろこんでくれましたよ。

最初は「なんか酸味が足りない」とか言われましたが、「じゃあ次はレモンを足してみようか?」「はちみつ足してみようか?」とどんどん改善していく過程が楽しかったです。PDCA回しまくり。

参考になればうれしいです。

今回使用した道具

ヨシカワの「あつあつホットサンドメーカー」 最近の “コスパ NO.1” キャンプ道具です。




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